Reklama
Reklama
ogolne Image Banner 750 x 100
Kurkumina: opóźnia procesy starzenia i zwalcza nowotwory - tłumaczy profesor medycyny i biochemii
Naturalna żywność może przedłużyć życie. Zawarte w niej substancje odżywcze są w stanie zwiększyć antyoksydacyjny potencjał komórek i poprawić ich zdolność do regeneracji. Do substancji tych należą m.in. tłuszcze nasycone i polifenole, m.in. kurkumina. Obecnie trwają prace nad zastosowaniem polifenoli w terapii i profilaktyce nowotworów i choroby Alzheimera.
Reklama
Pijesz zielone koktajle? Uważaj na nerki!
Pijesz zielone koktajle? Uważaj na nerki!
Zielone koktajle to bomby witaminowe. Te na bazie szczawiu lub szpinaku są jednak źródłem nie tylko substancji odżywczych, lecz także szkodliwego kwasu szczawiowego.
Co drugi zawał serca i udar mózgu jest wynikiem nadmiernego spożycia soli
Co drugi zawał serca i udar mózgu jest wynikiem nadmiernego spożycia soli
Negatywne efekty zdrowotne wywołuje zarówno sól kuchenna, jak i sól morska. Według specjalistów, konieczne jest wprowadzenie norm ograniczających zawartość sodu w produktach żywnościowych oraz programy edukacyjne, które zwiększyłyby świadomość społeczną na temat tego problemu.
Metaboliczna otyłość i cukrzyca - także u szczupłych osób!
Metaboliczna otyłość i cukrzyca - także u szczupłych osób!
Dla wielu osób wskaźnik na wadze jest wyznacznikiem zdrowia. Nic bardziej mylnego – przekonują eksperci. Między narządami, mięśniami czy w organach szczupłych osób, mogą być zmagazynowane spore pokłady tkanki tłuszczowej.
Hormony a apetyt na słodycze
Hormony a apetyt na słodycze
Pogorszenie nastroju i ospałość dotyka większość ludzi jesienią i zimą. To także okres, w którym część osób odczuwa wzmożony apetyt na słodycze. Okazuje się, że apetyt na "słodkie smaki" ma hormonalne uzasadnienie.
Czym są i jak działają analogi insuliny?
Czym są i jak działają analogi insuliny?
Dwa rodzaje analogów insuliny opracowuje w ramach Programu Operacyjnego Innowacyjna Gospodarka Instytut Biotechnologii i Antybiotyków (IBA).
Dieta na cellulit - co jeść, żeby pozbyć się "pomarańczowej skórki"?
Dieta na cellulit - co jeść, żeby pozbyć się "pomarańczowej skórki"?
Problem „pomarańczowej skórki” dotyczy około 80 proc. kobiet na całym świecie. Zmiana diety, zabiegi pielęgnacyjne i odpowiednie ćwiczenia to najlepsze sposoby walki z niedoskonałościami.
Dieta na skórę, czyli co jeść, żeby wyglądać zdrowo i młodo? Podpowiada dietetyk
Dieta na skórę, czyli co jeść, żeby wyglądać zdrowo i młodo? Podpowiada dietetyk
Dieta na skórę: wygląd cery zależy m.in. od diety. Na liście zakazanych produktów są fast foody, tłuste mięso, słodycze i produkty z jasnej mąki. Co jeszcze?
Dynia - dlaczego warto włączyć ją do diety?
Dynia - dlaczego warto włączyć ją do diety?
Jesienią przydrożne stragany przyciągają wzrok pomarańczowymi krągłościami. Popularność dyń w Polsce rośnie, nie tylko ze względu na święto Halloween, ale i pęd ku zdrowemu odżywaniu – przekonuje genetyk i biotechnolog, prof. Katarzyna Niemirowicz-Szczytt.
Żeby chudnąć, trzeba... jeść!
Żeby chudnąć, trzeba... jeść!
Zbyt mała liczba kalorii w diecie hamuje metabolizm i ogranicza spalanie tłuszczu - przekonuje dietetyk. Równowaga pomiędzy ilością energii dostarczanej organizmowi a zużywanej przez niego gwarantuje prawidłowy przebieg wszystkich procesów życiowych.
Ranking bezpieczeństwa żywności. Polska poza dwudziestką
Ranking bezpieczeństwa żywności. Polska poza dwudziestką
W porównaniu z ubiegłym rokiem o 0,3 wzrosła liczba uzyskanych przez Polskę punktów, choć pozycja kraju spadła o jedno miejsce.
Dieta dobra dla prostaty
Dieta dobra dla prostaty
Dieta zawierająca duże ilości nasyconych tłuszczy, pochodzących z mięsa i produktów mlecznych, a jednocześnie uboga w owoce i warzywa dostarczające włóknik, zwiększa ryzyko zachorowania na raka prostaty.
Kartofle i schabowy, czyli zwyczaje żywieniowe Polaków w najnowszym badaniu naukowców PAN
Kartofle i schabowy, czyli zwyczaje żywieniowe Polaków w najnowszym badaniu naukowców PAN
Niemal 50 proc. Polaków na obiad je mięso, a 42 proc. ziemniaki. Po kasze sięga zaledwie około 2 proc. z nas, zaś po rybę wciąż niecałe 4 proc. Jak odżywiają się Polacy?
Do szkolnych sklepików wrócą drożdżówki? Ministerstwo Zdrowia łagodzi przepisy
Do szkolnych sklepików wrócą drożdżówki? Ministerstwo Zdrowia łagodzi przepisy
Urozmaicone kanapki przygotowywane na bazie różnych rodzajów pieczywa mają być ważnym elementem posiłków spożywanych przez uczniów w ciągu dnia - wynika z uzasadnienia projektu rozporządzenia sklepikowego.
Suplementy  diety - co trzeba o nich wiedzieć?
Suplementy diety - co trzeba o nich wiedzieć?
Suplementy diety nie leczą, ani nie zapobiegają chorobom. Są środkami spożywczymi. Mogą one mieć korzystny wpływ na zdrowie, ale też negatywnie wpływać na organizm, dlatego nie stosuj ich na chybił-trafił. Po raz pierwszy 12 instytucji we wspólnej akcji przypomina o właściwościach suplementów diety
Raport "Bezpieczeństwo żywności a potrzeby żywieniowe niemowląt i małych dzieci"
Raport "Bezpieczeństwo żywności a potrzeby żywieniowe niemowląt i małych dzieci"
Celem pierwszego w Polsce Raportu „Bezpieczeństwo żywności a potrzeby żywieniowe niemowląt i małych dzieci” jest przywołanie obowiązujących norm, przedstawienie zagrożeń oraz pokazanie specyficznych potrzeb żywieniowych najmłodszych Polek i Polaków, którzy zaczynają swoją kulinarną przygodę z kolejnym pokarmem po mleku matki.
Polskie dzieci w czołówce najbardziej otyłych
Polskie dzieci w czołówce najbardziej otyłych
Polskie dzieci znalazły się w czołówce najbardziej otyłych. Odsetek 11-latków z nadwagą w Polsce jest najwyższy na świecie. Wśród 12-latków wielu waży nawet ponad 100 kilogramów.
Drugie śniadanie - dlaczego jest ważne?
Drugie śniadanie - dlaczego jest ważne?
Drugie śniadanie najczęściej pomijanym posiłkiem. Polacy nie mają nawyku zabierania do pracy kanapek i przygotowywania przekąsek dzieciom do szkoły
Dlaczego dieta nie działa?
Dlaczego dieta nie działa?
Ograniczenie spożywanych kalorii, wyeliminowanie większości tuczących produktów, a mimo to waga stoi w miejscu? Zobacz, dlaczego Twoja dieta nie działa!
Ile jest masła w maśle?
Ile jest masła w maśle?
Masło zawiera minimum 80 proc. tłuszczu mlecznego i ani grama roślinnego, a dozwolone dodatki to jedynie beta-karoten oraz sól. W sklepach są również dostępne masła roślinne, które w rzeczywistości są margaryną, a także produkty o innych podobnych nazwach, które mogą wprowadzać w błąd. Dlatego konsumenci powinni uważnie czytać etykiety, szczególnie wtedy, gdy cena towaru jest niska.