Alergia jest chorobą, która może się ujawnić w każdym momencie życia, na skutek kilku czynników. Co zwiększa ryzyko zachorowania, jak rozpoznać objawy, zdiagnozować alergię i dlaczego trzeba ją leczyć?
Wśród rosnącej liczby chorób alergicznych warto zwrócić uwagę na alergie pokarmowe. Niepożądane reakcje na pokarmy należy nazywac nadwrażliwością na pokarm, jeżeli zaś został udokumentowany mechanizm immunologiczny to właściwym określeniem jest alergia pokarmowa.
Alergeny można podzielić na wywołujące objawy sezonowe i całoroczne. Podstawą leczenia jest unikanie kontaktu z alergenem. Nie zawsze jest to możliwe, należy jednak znać metody ograniczania stężenia alergenu w otoczeniu chorego. Jak to zrobić?
