Reklama
GIS: błędy zdarzają się nawet doświadczonym grzybiarzom. Na co więc zwracać uwagę?.
Według rzecznika GIS, do pomyłek podczas grzybobrania najczęściej dochodzi w grupie osób uważających, że świetnie się znają na grzybach, zbierają je bowiem i przyrządzają od lat. Bezpośrednim powodem jest rutyna, brak ostrożności, ale również błędy techniczne, takie jak zbieranie młodych owocników.
Grzybobranie: jak bezpiecznie zbierać, przechowywać i przygotowywać grzyby?.
Grzyby mają wielu zwolenników. Znalazły miejsce w naszej tradycji kulinarnej ze względu na swój charakterystyczny smak. Niestety niektóre gatunki zawierają substancje silnie trujące dla człowieka. Co roku wielu amatorów grzybobrania pada ofiarą trujących grzybów.
Facebook